Assurez-vous de choisir une mise en page de CV qui mettra en valeur votre propre expérience et situation professionnelle.
CV cuisinier (format texte)
PRÉNOM ET NOM
[intitulé de poste]
Email : votre.nom@gmail.com Portable : 06 12 34 56 78 Adresse : [code postal, ville] LinkedIn : linkedin.com/in/votre.nom
PROFIL / PHRASE D’ACCROCHE
Professionnel fort de [X] années d’expérience dans le domaine de [secteur], je cherche un nouveau poste en tant que [titre professionnel] afin de mettre à profit mon expertise et mes compétences en [compétences pertinentes]. Possédant un [diplôme / certification en lien avec le poste], je suis aussi doté d’excellentes capacités [2-3 compétences clés]. [1-2 qualités personnelles], je suis convaincu de pouvoir contribuer activement au succès de votre entreprise.
FORMATION
Nom du diplôme
Nom de l’établissement formateur, Ville
Date de début – date de fin (ou date prévue d’obtention)
- Ne mentionnez que votre dernier diplôme ou votre formation pertinente au poste sans pour autant détailler votre parcours académique dans son intégralité
- Pour détailler vos diplômes d’études supérieures, mentionnez vos spécialisations ou modules pertinents, vos mentions ou votre sujet de mémoire, le cas échéant
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
Titre professionnel actuel ou ancien
Nom de l’entreprise – Lieu
Date de début – date de fin (ou « présent »)
- Si vous avez de l’expérience, cette rubrique suit généralement votre profil personnel, surtout si vous avez déjà plusieurs années d’expérience (en vous limitant aux dix dernières années d’expérience)
- Si vous avez peu ou pas d’expérience professionnelle, choisissez d’autres rubriques à placer après votre profil personnel telles que les rubriques « Formation » ou « Compétences »
- Utilisez des chiffres pour donner du poids à vos expériences et vos réalisations
- Montrez comment vous avez appliqué certaines compétences clés au poste lors de vos expériences
Titre professionnel ancien
Nom de l’entreprise – Lieu
Date de début – date de fin
- 3-5 puces suffisent pour chaque poste
- Utilisez de manière cohérente des verbes d’action forts pour débuter chaque puce (par ex. « Développé », «Instauré », « Élaboré ») en accordant les temps au passé ou au présent si vous décrivez vos expériences présentes
- Si vous préférez un format plus traditionnel sans commencer chaque puce par un verbe conjugué, maintenez l’utilisation de termes forts et convaincants (par ex. « Conception », « Mise en oeuvre », « Élaboration »)
- Si vous avez peu ou pas d’expérience, reprenez vos responsabilités et vos réalisations issues d’expériences telles que vos stages, petits boulots, bénévolat, activités parascolaires et projets personnels
- Restez concis dans l’élaboration de chaque puce pour ne pas surcharger chaque expérience partagée et maintenir une bonne lisibilité de votre CV
COMPÉTENCES
- Complétez cette rubrique avec une liste de vos compétences professionnelles les plus en lien avec l’emploi auquel vous postulez
- Équilibrez cette rubrique en incluant vos soft skills et vos hard skills en insistant sur ces derniers (maîtrise techniques, logiciels, outils)
- Identifiez les compétences requises du poste dans l’offre d’emploi et reprenez-les ici
RUBRIQUES SUPPLÉMENTAIRES
- Renforcez votre profil pour appuyer vos compétences et qualifications, montrer vos connaissances, et communiquer votre personnalité
- Les rubriques supplémentaires incluent : les centres d’intérêts, les certifications, les langues étrangères, les publications, les prix, les projets personnels, et le bénévolat.
Avant de commencer à rédiger, assurez-vous de bien savoir comment écrire un CV de façon à ce que vos qualités soient mises en avant de la meilleure manière possible.
Exemple de CV cuisinier débutant
En tant que débutant en quête de votre premier poste, vous devez mettre en avant certaines informations plus que d’autres. Consultez l’exemple suivant pour vous inspirer :
PROFIL
Sous-chef senior passionnée avec 6 ans d’expérience en gastronomie de luxe. Expertise reconnue en management d’équipe et en contrôle qualité. Leadership orienté vers l’excellence opérationnelle et l’innovation culinaire, avec un fort engagement pour la formation et le développement des équipes.
COMPÉTENCES
- Management (direction d’équipe, formation, gestion des conflits)
- Gestion opérationnelle (contrôle des coûts, gestion des stocks, planification)
- Maîtrise des techniques culinaires avancées
- Connaissances des normes de qualité: Expert HACCP, ISO 22000, PMS
- Maîtrise des logiciels Micros Opera F&B, TraiteurSoft, WinResto
- Rigueur
- Anglais (C1)
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
Chef de partie senior | Le Royal Palace Hôtel ***** | Paris
janvier 20XX – présent
- Dirige une brigade de 12 personnes sur le service gastronomique (2 services, 180 couverts)
- Optimise les coûts matière avec une réduction de 15% tout en maintenant la qualité premium
- Implémente un nouveau système de formation interne ayant permis la promotion de 4 commis
- Collabore à la création de 3 cartes saisonnières par an (120 références)
- Forme 2 apprentis aux techniques de haute gastronomie
Sous-chef | Le Grand Restaurant | Lyon
mars 20XX – décembre 20XX
- Supervisé une équipe de 8 personnes en cuisine chaude et froide
- Établi les plannings et gérait les rotations d’équipe sur 7 jours
- Mis en place un système FIFO réduisant les pertes de 20 %
- Coordonné la mise en place et le service du restaurant étoilé (45 couverts)
FORMATION
Brevet Professionnel Arts Culinaires
École Ferrandi Paris | 20XX
Management en restauration
Institut Paul Bocuse, 20XX
CERTIFICATIONS
- Certification Management d’Équipe en Restauration (20XX)
- Formation HACCP Niveau 3 (20XX)
- Certification Gestion des Coûts en Restauration (20XX)
Exemple de CV cuisinier confirmé
Si vous avez une expérience professionnelle significative en tant que cuisinier, mettez l’accent sur certains aspects de votre parcours et de vos qualités tels que vos compétences majeures et votre expertise dans le domaine.
PROFIL
Commis de cuisine passionné et dynamique avec une formation en cuisine traditionnelle. Motivé par l’apprentissage de la cuisine italienne et particulièrement intéressé par la préparation de pizzas. Rigoureux dans l’application des normes d’hygiène et capable de travailler efficacement en équipe.
COMPÉTENCES
- Maîtrise de techniques culinaires : préparation des aliments, découpe, mise en place
- Hygiène & Sécurité (formation HACCP, protocoles de nettoyage)
- Organisation
- Gestion du temps
- Travail en équipe
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
Commis de cuisine (stage) | Le Bistrot Lyonnais | Lyon
septembre 20XX – présent
- Prépare quotidiennement la mise en place pour 80 couverts
- Assiste à la préparation des entrées et plats du jour
- Maintient la propreté du poste de travail selon les normes HACCP
Apprenti cuisinier | Restaurant La Table | Lyon
septembre 20XX – août 20XX
- Participé à la préparation des légumes et garnitures pour 60 couverts par service
- Assisté aux différents postes de cuisine selon les besoins
- Géré la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine
FORMATION
CAP Cuisine | 20XX
CFA des Métiers de Bouche | Lyon
Formation HACCP | 20XX
Apprenez-en plus sur les qualités et possibilités d’évolution
Curieux d’en apprendre plus sur les divers aspects de ce métier, dont les compétences CV à mettre en avant ? Découvrez les conseils d’un cuisinier dans la vidéo ci-dessous :